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青稞酒文化
青稞酒的工艺
- 2019-09-25-

 互助青稞散酒品牌

互助青稞散酒系列是在古老传统工艺和现代先进科学的基础上酿造而成。青稞酒系列是以青藏高原特有的粮食作物大麦和冬虫夏草、鹿茸、枸杞等天然保健药材为原料,在生产过程中不添加任何香料。白酒的香气来源于生产过程中大麦原料的天然香味。这酒喝后没有头痛,也没有味道。干燥,不伤胃的特点。互助牌青稞酒因其独特的生产工艺、独特的原料和独特的产品风格,被誉为“高原明珠、白酒临奇火”。

青海木柱青稞酒有限公司主要业务是青稞酒的研发、生产和销售,主要产品包括互助、天佑德、八车间、永清河等系列。公司生产的青稞酒属于清香型白酒,被中国酿酒工业协会认定为“清香型白酒(青稞原料)代表”。是中国青稞酒行业的龙头企业。曾被中国食品工业协会评为“2007-2008年度全国食品工业优秀龙头企业”。中国食品工业商业协会所有的“互助”、“天佑德”被国家工商行政管理总局商标局认定为“驰名商标”;2010年6月,公司被国家工商行政管理总局命名为“国家”。商标战略实施示范企业,注册商标“互助”被中华人民共和国商务部授予“中华老字号”。互助青稞酒是在青海省海东土族自治县的一个特定地区生产的。产品的质量、美誉度或其他特性在本质上取决于自治县的自然和人文因素。因此,被国家质量监督检验总局批准为“地理标志产品”。

青海木竹青稞酒,简称青稞酒,2013年被评为第23届全国白酒和中国青稞酒第一品牌。2013年8月26日,第五届中国葡萄酒品牌价值评估大会由中国葡萄酒流通协会和中国品牌战略研究院共同举办。这是在北京国家会议中心宣布的。经组委会评审,青海木柱青稞酒(深圳证券交易所称青海青稞酒)品牌价值达到55.21亿元,同比增长15.33%,位居中国白酒第23位。2013年获华润杯青稞酒畅销品牌,2013年获华润杯青稞酒第一品牌,2013年获中国白酒30强,2013年获中国白酒企业40强,2013年获质量安全葡萄酒10强。

2007年9月,国家质检总局、国家标准化管理委员会发布了由公司起草的《青稞酒地理标志产品互助》国家标准。中国葡萄酒工业协会常务理事单位,中国食品工业协会白酒专业委员会委员单位,中国葡萄酒流通协会会员单位。持有中国食品工业协会颁发的“企业信用AAA级证书”和中国食品工业协会颁发的“2005-2006中国食品工业质量效益奖”。公司“互助”品牌互助头曲酒被中国酒业协会授予“全国酒类产品质量安全信用推荐品牌”称号。