为进一步推动青稞酒高质量发展，持续擦亮“青稞美酒”名片，提升青稞酒相关从业人员的技能。11月15日，县工业和信息化局联合县市场监督管理局、县青稞酒业协会，组织全县21家白酒生产企业主要负责人、技术人员、生产负责人等共计53人，在纳顿庄园举办青稞酒产业振兴专业技能提升培训班。

本次培训班邀请了青海互助天佑德青稞酒股份有限公司资深专家解读青稞酒产业发展政策、技术与创新研究、质量标准体系、生产标准规范、白酒品评与鉴赏，青海咨博科技项目咨询有限公司专家解读青稞酒企业项目申报政策。

 开班仪式上，市场监督管理局副局长任耘宣读了《国家地理标志产品保护示范区建设管理办法（实行）》，工业和信息化局局长殷万安通报了全县21家白酒生产企业25个批次产品抽检结果，经专业机构检测全部合格，并强调了几点要求。一要执行好行业标准，依法依规生产。无论是原材料、水质还是固态法、固液态法、液态法酿造都要严格按照国家标准执行，不能弄虚作假或妄想打擦边球蒙混过关。二要提升产品质量，打造青稞酒品牌。强化青稞酒质量提升，扎实开展质量标准体系建设和食品诚信管理体系建设，要把打造青稞酒区域品牌、特色品牌，擦亮青稞酒名片，作为青稞酒产业振兴的基础。三要加快产业结构转型，积极拓宽销售渠道。紧跟社会发展步伐和市场的需求，培育青稞多元产品和酒旅融合新业态，着力提高青稞产业发展质量和效益。四要加大青稞酒宣传力度，提升互助青稞酒品牌影响力。充分运用互联网平台，通过短视频发布、直播带货等途径全方位展示种植、制曲、发酵、蒸馏等青稞酒酿造全过程，不断提升“互助青稞酒”市场知名度和消费者认可度，让更多的人了解青海，了解青稞酒文化。五要强化安全生产管理，筑牢企业安全生产防线。各企业要落实好安全生产主体责任,强化安全生产管理，落实各项安全措施，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

 期间，各青稞酒生产企业培训人员分别到青海互助天佑德青稞酒股份有限公司、互助威远青稞酒业酿造有限公司实地参观学习，深入了解青稞酒发展历史、酿造原料、酿造工艺、储藏方式等方面的知识，达到相互帮助、相互学习、相互提升的效果。