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聚焦两会,听听代表们的“白酒之声”
- 2023-03-16-
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随着十四届全国人大一次会议与全国政协十四届一次会议在北京大会堂开幕,“两会”期间,来自各地的全国人大代表和全国政协委员积极为国家发展建言献策,在这之中也不乏许多酒业面孔。


站在“十四五”规划承上启下、经济复苏、消费回暖的关键之年,代表们的“酒业之声”不仅聚焦了当前行业发展趋势,更是为中国酒业的发展凝聚了巨大力量。


来自白酒行业的代表们名单如下:

(按照拼音首字母排序)

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除了国际化、生态化发展,以产业转型助力白酒行业高质量发展也是关注的重点之一。

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丁雄军深谙“深化国资企业改革,提高国企核心竞争力”的重要性,他表示,国有企业要拿出全力以赴“拼经济”的决心和勇气,把价值创造理念贯穿于企业经营决策全过程,推动质量管理体系更加完善、全域质量均衡发展、质量水平整体跃升。要突出守正创新,让传承的更传统,创新的更现代,拥抱数字化、智能化,探索新领域、开辟新赛道。要突出生态优先,走绿色发展之路,用心呵护企业发展的生态基底。要突出文化引领,积极推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展,努力打造现代新国企。以改革为酒业发展注入动力。

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曾从钦也提到国企改革的重要性,政府工作报告中提到切实落实“两个毫不动摇”,要深化国资国企改革,提升国企的核心竞争力。未来,曾从钦将带领企业坚持“讲政治、抓发展、惠民生、保安全、创一流”,稳字当头、稳中求进、提质增效、多作贡献。

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“无论从事什么工作,都要干一行、爱一行、专一行。”郝持胜对传统匠人的技艺传承高度重视。他认为,工匠精神就是要不厌其烦,一生做好一件事、做到极致。深钻细研,精益求精,为传统技艺的传承与保护贡献一己之力。郝持胜认为要促进露酒行业的高质量发展,就需要始终保持匠心和品质追求,传承这种工匠精神。


中国白酒的发展史就是酿造技术的创新史,除了继承传统,科技创新也是促进白酒高质量发展的重要方式。高端精密检测仪器对严格把控酒体品质有着重要作用,陈柏蓉建议,为了适应国家科技与经济发展需求,需重点提升精密仪器与装备关键基础技术的自主化水平和创新能力,加强国产关键技术设备的研发和创新能力,助力科技创新。


张联东认为龙头企业承担更大社会责任、传统企业应加快转型升级。中国白酒产业是一二三产深度融合的产业,中国白酒企业应当在助力乡村振兴中大有作为、大有所为,在新时代的舞台上实现高质量发展。

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中国酿酒饮酒历史源远流长,形成了独特的酒文化,酒文化蕴含着中国的艺术审美和生活智慧,其不但是中国传统文化的一部分,又有独特且鲜明的特征。当前,白酒国际化也是行业发展的大趋势,如何建立中国文化自信、传播中国传统文化是新形势下各酒企应担负的责任。

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会上,面对当前白酒国际化中的部分问题,中国政协委员、中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国分析指出应当构建适应国际贸易的白酒标准体系,在国际上与同类产品展开公平竞争。同时,他还建议,应当鼓励中国白酒申请世界非物质文化遗产,提高中国白酒文化的国际地位与认可度。


除此之外,代表们对中国酒文化也有关注。

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梁金辉聚焦中国酒文化,要坚持以我为主、为我所用,取长补短、择善而从,既不简单拿来,也不盲目排外,吸收借鉴国外酒文化成果,积极参与世界酒文化的对话交流,进而发扬中国酒文化,让白酒文化中的优秀部分既能“留下来”,也能“走出去”。


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陈柏蓉认为,“中国白酒作为中华传统文化的重要组成部分,蕴含着中国的艺术审美和生活智慧。肩负起传递东方文化的职责,向世界讲好中国故事,传递东方生活美学,传播中国传统文化和中国文化自信,是新形势下的酒企应该担负的社会责任。”对此,陈柏蓉建议应推动中国白酒加速出海,加快构建适应国际贸易的白酒标准体系,推动中国白酒更广泛地参与国际市场竞争,助力向世界传播中国文化。

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张联东认为,白酒国际化不是简单的市场开拓和销售占有,更多的是品牌的生根发芽和文化赋能,要以国际化的格局与全球化的事业,演绎好中国文化的传承者、代表者、传播者和践行者。行业要白酒产区、历史、技艺、品质、文化等资源进行新提炼和新塑造,“抱团”打造全球可感知和认同的“价值体系”,推动白酒强势走向国际化、深度融入全球化。

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酿酒讲究天人共酿,白酒的品质与自然生态息息相关,保护自然生态就是保护酒业发展的根基,在生态文明理念指导下的生态酿酒将成为白酒行业的发展趋势。


梁金辉提出,在国家城镇化进程加快的今天,各酒类产区政府协调配合,开展主要产区的自然生态、酿酒微生态的相关研究,避免自然生态的过度开发,对产业可持续发展尤为重要。生态酿酒需要坚持美酒品质的自然生态和酿酒微生态双导向,自然生态对酿酒微生态的影响,都关乎酒类产业的未来发展。

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“人不负青山,青山定不负人”将成为时代担当,曾娜对于酿酒与生态的关系也有着自己的认识,她认为,在未来要大步探索传统绿色产业绿色循环酿造模式,提高资源使用效率,减少污染物排放,打造“零碳工厂”,形成“绿色酿造、循环经济”,全面推进绿色制造。在她看来,助力工业领域实现碳达峰、碳中和目标,不仅是实现企业转型升级的重要手段,更是为白酒行业的绿色生态可持续发展贡献力量。


以上提案中不仅有如何实现行业高质量发展的意见,也有围绕中国酒文化传播、绿色发展、白酒出海等方面的建议,代表们从全局进行思考,不但展示出白酒企业自我转型提升的态度,更是彰显了新形势下酒企勇于承担社会责任的担当。


白酒产业需要以更加大局的视野和崭新的视角着眼未来,深度分析自身优势,主动应对机遇与挑战,我们相信,在新时代,各大代表共绘的高质量发展“路线图”,将会带领白酒行业走向新高度。