青稞酒好喝吗？青稞酒好与不好，要看个人口味，但对于生活在川藏的人们来说，青稞酒是美味的。青稞酒的生产方法与南方甜酒相似，其特点如下：

1酒香清淡，味甘，度低。

2青稞酒适合不同年龄段的人饮用，能迅速醒酒。

3青稞酒具有特殊的营养价值，主要含有β-葡聚糖、生育酚和黄酮类化合物。

4藏族人称青稞酒保健酒，是因为它含有丰富的β-葡聚糖、独特的支链淀粉、维生素E、核黄素、硫胺素、烟酸、锌、硒、钙、铜、磷、铁等多种矿物质元素。

5青稞酒有一定的保健意义，但是否好喝要看个人口味。比如，很多外国人不喜欢喝青稞酒，但藏族群众却把青稞酒视为珍品。